vvvv88.com 一惟灵验趁手的盖碗，频繁有3个特色，望望你的盖碗达标了吗？

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丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作家：村姑陈

《1》

散步于城市的街巷，那些荫藏在边缘里的小众咖啡馆，总能泄气着一种纳闷的吸引力。

推开门的短暂，咖啡特等的香气便扑鼻而来，暖黄色的灯光洒在木质桌椅上，营造出一种温馨而开心的氛围。

看到菜单上那些各具风范的咖啡，从甘醇的拿铁到浓郁的摩卡，再到好意思式，总忍不住念念要逐一尝试。

即使家里照旧囤了不少咖啡豆和挂耳咖啡包，可照旧难以叛逆当下这一杯的吸引，绝不盘桓所在单、恭候。

看着咖啡师悉心研磨、冲泡，最终局上一杯冒着热气的咖啡，满心欢快。

鸦雀无声，探寻不同风范的咖啡，竟也成了一种难以割舍的民俗。

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且慢！约略有东说念主会问，这小小的咖啡，也能有这般魅力？

谜底是确定的。

当一种敬爱融入生计，便会生根发芽。

就如同茶东说念主离不开茶，爱茶之东说念主对茶具也情有独钟。

提及茶具，盖碗在茶桌上的地位举足轻重。

那么关于生人来说，东说念主生的第一只盖碗究竟要怎样选呢？

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《2》

领先，盖碗的胎壁要薄。

刚驱动锻练沏茶时，被烫手险些是每个东说念主都会资历的小插曲。

多量技术是因为对沏茶作为还不够纯熟，跟着锻练的增多，这种情况会渐渐减少。

但有些茶友会误以为是盖碗太薄导致不隔热，于是就买了一个泥料很厚的盖碗，以为这么就能隔热防烫。

然则，推行时时并不如东说念主意。

厚胎壁的盖碗，即使空着也挺千里，单手提起来得使点劲。

再加上茶叶和开水，分量更是倍增。

倒茶时，这分量敌手腕是个测验，手劲不够的话vvvv88.com，提起来就良友。

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泡了两三壶茶后，手会累得发酸，作为也变得低能。

轻则手一抖，茶汤洒获得处都是，不仅虚耗了茶，还可能烫伤我方或弄湿茶桌。

重则盖碗一转，哐当一声摔得闹翻，茶桌短暂变成“战场”，碎瓷片四散，不仅茶具报废，还可能伤到我方或他东说念主，这多尴尬呀！

是以，照旧提倡生人遴荐胎壁飞动的盖碗。

这种盖碗拿在手上轻盈飘的，就像捧着一派云，沏茶时不会给手腕加多背负。

合盖、提碗、出汤，作为如释重担，就像跳华尔兹相似优雅。

况且，简易的盖碗更稳当宇宙沏茶的需求，不论是生人照旧老茶客，都能松驰独霸。

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《3》

其次，盖碗的碗沿要宽。

一只称手的盖碗，碗沿宽一些会更实用。

咱们频繁用“三指抓碗法”来拿盖碗，大拇指和中指稳稳地抓住碗沿，食指轻轻放在盖钮上，这么就能紧紧地适度住盖碗。

在这个经过中，碗沿就像是一个迫切的撑持点，它不仅承载着盖碗的分量，还匡助咱们幸免径直宣战到热源。

宽宽的碗沿，就像一个小小的“隔热垫”。

当用开水沏茶时，盖碗里充满了繁荣昌盛的水，碗沿就成了咱们手指与热源之间的缓冲区。

它能让热量缓缓泄气，不会让手指径直感受到高温。

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这么一来，就不错松驰地提起盖碗，倒出茶汤，而不会操心被烫到。

况且，宽碗沿还能匡助咱们更好地适度水流的标的。

念念象一下，当茶汤从盖碗中流出时，宽碗沿就像屋檐相似，熏陶着茶汤造成一说念飘逸的瀑布，准确地倒入平允杯中，既不会溅到外面，也不会弄湿茶桌。

相背，如若碗沿太窄或者根蒂莫得碗沿，那可就阻碍了。

盖碗里装满开水后，温度极高，念念要端起它时，很容易就被烫到。

那种嗅觉，就像是手里拿着一个烫手山芋，一不注意就可能来源，不仅茶汤洒获得处都是，还可能烫伤我方或弄湿茶桌，局势十分尴尬。

是以，为了幸免茶桌上出现这么的闹剧，遴荐一个有宽碗沿的盖碗口角常理智的。

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《4》

临了，盖碗的容量以110毫升附近为宜。

生人在选购盖碗时，常会堕入“贪多贪大”的误区。

合计容量在180毫升以上的盖碗看起来更风格，泡出的茶汤也更饱和。

这么一来，三五好友聚在一皆喝茶时，每个东说念主都能分到一大杯，似乎更能尽兴。

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然则，这种念念法时时忽略了本色操作中的未便。

盖碗与茶壶不同，茶壶有壶把不错稳稳地抓持，而盖碗全靠手来掌抓。

容量越大，碗口直径就越宽，关于手指不够修长的生人来说，独霸起来尽头穷苦。

一朝没拿稳，盖碗就会重重地砸在手上，不仅容易摔碎，滚热的茶水还会径直烫伤手，局势十分狼狈。

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比拟之下，110毫升的盖碗愈加普适通用，它能松驰嘱托六大茶类的冲泡需求。

用110毫升的盖碗沏茶，不错更好地适度茶水比例，从而泡出浓淡稳当的茶汤。

比如泡白茶和红茶时，一般投茶5克；泡武夷岩茶则需投8克。

这些比例都是经过无数次践诺得出的黄金茶水比。

如今商场上，武夷岩茶常见的是8克一泡，红茶和白茶是5克一泡。

用110毫升的盖碗沏茶，无需畸形缱绻茶水比例，径直剪开泡袋，将茶叶倒入盖碗冲泡即可，松驰获得味说念准确、浓淡稳当的茶汤。

这么的盖碗，不仅方便实用，还能让生人更好地掌抓沏茶手段，享受沏茶的乐趣。

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《5》

市面上盖碗种类盛大，生人挑选时应以实用为主。

经济实惠的盖碗，价钱夷易近东说念主，能餍足基本沏茶需求，稳当泛泛使用。

而那些工艺深通、假想特等的盖碗，虽具有一定艺术和储藏价值，但价钱较高。

因此，并非通盘东说念主都需要遴荐高等盖碗。

购买时，应笔据我方的经济气象来决定，无谓盲目追求高价居品。

关于生人而言，遴荐一只容量适中、泥料飞动、碗沿宽阔的横蛮盖碗，既能保证沏茶的方便性，又能真正呈现茶汤的风范，是更为理智的遴荐。

毕竟，盖碗的最终观念是为了更好地做事茶叶，如若价钱再高，但容易烫手或无法泡出茶叶的原汁原味，那也仅仅中看不顶用的枚举断绝。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手vvvv88.com，茶行业原改革媒体“小陈茶事”编缉，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年照旧累计撰写非常4000多篇原创著作。

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